חיפוש=

שושה אזרבייג'אן-פסטיבל אוכל


העיר שושה, אזרבייג'אן, פסטיבל אוכל-צלמה גילי מצא

מה שרואים מכאן, לא רואים משם

איך שקיבלתי את ההזמנה, לסוע לפסטיבל אוכל בינלאומי במדינה שהיא שילוב של אסיה, ברה"מ לשעבר ואירופה, אמרתי ביג טיים יס

העיר שושה, אזרבייג'אן, פסטיבל אוכל-צלמה גילי מצא

זה לא שאני כזו פיין שמקרית, ותקשיבו לא נעים להיזכר אבל זה נקרא גילוי נאות, שמשהי שלחה אותי להביא ירק משוק במדינה בלטית, והבאתי לה, את הבן דוד הרחוק שלו

העיר שושה, אזרבייג'אן, פסטיבל אוכל-צלמה גילי מצא

וכך מצאתי את עצמי לפני שבועיים בפסטיבל האוכל של העיר שושה באזרבייג'אן. שושה ושושן הבירה מסתבר לא כל-כך רחוקות, כי השושו הזו נמצאת בגבול עם אירן, במחוז נגורנו קראבך

העיר שושה, אזרבייג'אן, פסטיבל אוכל-צלמה גילי מצא

השבוע השם הזה עלה לכותרות, כאשר שר החקלאות, עודד פורר, סייר בפרוייקט ״הכפר החכם״ שהוקם כ-7 ק״מ בלבד מגבול איראן

העיר שושה, אזרבייג'אן, פסטיבל אוכל-צלמה גילי מצא

לדברי המקורות, השר בחן הקמת רפתות עם טכנולוגיה ישראלית, והוא הראשון שביקר באזור. אז זהו שלא. נסענו לשם לפניו, משלחת של בלוגריות ועיתונאיות ישראליות, כדי להתרשם מהמיזם הקולינרי של המחוז, שעד לאחרונה היה אזור שסוע קרבות, בין ארמניה לאזרבייג'אן

העיר שושה, אזרבייג'אן, פסטיבל אוכל-צלמה גילי מצא

60 שניות על שושה

שושה הייתה העיר השנייה בגודלה במחוז נגורנו קרבאך, מקום-נופש פופולרי במשך שנות קיומה של ברית המועצות ומרכז תרבות שבו התגוררו משוררים, סופרים ובמיוחד, מוזיקאים. ב-1977 היא הוכרזה כשמורה של אדריכלות והיסטוריה

העיר שושה, אזרבייג'אן, פסטיבל אוכל-צלמה גילי מצא

ב-1992 בעקבות מלחמת נגורנו קרבאך, עם הארמנים שושה ננטשה מתושביה האזרים. לפני שנתיים, ב-2020 העיר והמחוז נכבשו בידי כוחות אזרים ומאז היא תחת שליטת אזרבייג'אן

העיר שושה, אזרבייג'אן, פסטיבל אוכל-צלמה גילי מצא

מכוון שסוגיות פוליטיות מלחמתיות, הן נושא בוער במקומותינו ובעצמותינו, העדפנו להתרחק מהן ולהתמקד בקיבה, במה שחשוב באמת

העיר שושה, אזרבייג'אן, פסטיבל אוכל-צלמה גילי מצא

פסטיבל האוכל

הפסטיבל שבהזמנה אליו נכתב "פסטיבל האוכל הבינלאומי הראשון בשושה", נערך במעין מדרחוב וכלל עשרות דוכנים

העיר שושה, אזרבייג'אן, פסטיבל אוכל-צלמה גילי מצא

לידם היו דגלים של מדינות כמו אירן, טורקיה, רוסיה, יפן, ובעיקר ממחוזות אזריים, עם אוכל אותנטי

העיר שושה, אזרבייג'אן, פסטיבל אוכל-צלמה גילי מצא

היינו סקרניים לראות מה יש בביתן שנשא את דגל ישראל, שהציע חומוס ופלאפל:

העיר שושה, אזרבייג'אן, פסטיבל אוכל-צלמה גילי מצא

להקת פולקלור מקומית שכללה רקדנים, נגנים וזמרים חוללה במרץ, ומקהלה של ילדים צעקה "נגורונו, קראבך", אבל הגשם השוטף הבריח את כל התוכניות האמנותיות, לתפוס מחסה

העיר שושה, אזרבייג'אן, פסטיבל אוכל-צלמה גילי מצא

הדוכנים שנערכו מראש, כיסו את המאכלים שלהם בנילונים, ובכל זאת הצלחתי לטעום קצת שוסי, קצת בקלוואה, קצת כבש עם ירקות וקצת משהו, שלא זיהיתי בדוכן האירני

העיר שושה, אזרבייג'אן, פסטיבל אוכל-צלמה גילי מצא

עם מטרייה בידי, שנסגרה כל פעם, למרות מחירה המופקע וההבטחה שהיא עמידה בפני רוחות עזות, המשימה הפשוטה לצלם הפכה לאתגר

העיר שושה, אזרבייג'אן, פסטיבל אוכל-צלמה גילי מצא

סקרנה אותי גלריית הטיפוסים שהגיעו לפה, שנראו אקזוטיים למדי, וגרמו לי להרגיש שהגעתי למקום הנכון, בזמן הנכון

העיר שושה, אזרבייג'אן, פסטיבל אוכל-צלמה גילי מצא

איך מגיעים לשושה

יצאנו לדרך המפותלת מעיר הבירה באקו, שאורכה כ-300 ק"מ והיא נמשכה כשש שעות וכללה מספר עצירות, לצורך ביקורת גבולות ובדיקת דרכונים. בכביש שנחצב לאחרונה בהר והוא עקלתון של סרפנטינות, נגלו לעיננו מבעד לאדי ערפל וגשם, הרכסים של הרי קראבך בגובה 1,400–1,800 מטר

העיר שושה, אזרבייג'אן-צלמה גילי מצא

מה יש בשושה כיום

בעיר שושה יש מלון אחד. שדה התעופה הבי"ל פיוזולי Fuzuli, שנחנך בספטמבר האחרון הוא במרחק 100 ק"מ והנשיא אילהם אלייב, הכריז שהוא חלק מהמאמץ לפיתוח התיירות והמסחר במחוז

העיר שושה, אזרבייג'אן-צלמה גילי מצא

מבחינת תושבים בשושה, יש פחות מעשר משפחות, רק לשם השוואה, בשנת 2015 היו בה כ-4000 איש

העיר שושה, אזרבייג'אן-צלמה גילי מצא

את הסיור עשינו באוטובוס ומה שניגלה לעיננו היה עצוב למדי. בתים נטושים וחרבים. המדריכה שליוותה הבטיחה, שתוך כחמש שנים, העיר תחזור להיות גולת הכותרת של המחוז, שזכה לכינוי "מוזאון של מעיינות טבעיים", כי הוא עשיר במחצבי נחושת, זהב, כספית, שיש ושלל מתכות

העיר שושה, אזרבייג'אן-צלמה גילי מצא

מתי ניתן יהיה לטייל בה

לא ברור. כרגע זה בלתי אפשרי, וממש לא מומלץ לנסות. גורם מקומי אמר לנו, שהדברים יכולים להשתנות בכל כל רגע נתון

העיר שושה, אזרבייג'אן-צלמה גילי מצא

תזכרו בבקשה, איפה קראתם ראשונים על הפוטנציאל לטיול מיוחד, כולל טרקים מאתגרים בהרים. שושה, מחוז נגורנו קראבך, אזרבייג'אן

העיר שושה, אזרבייג'אן-צלמה גילי מצא

תודה מיוחדת-למשרד התיירות של אזרבייג'אן על ההזמנה והארוח

העיר שושה, אזרבייג'אן-צלמה גילי מצא





אולי יעניין אותך: